Євген Миколайович Опімах народився 30 вересня 1949 р. у Києві. Закінчив середню школу № 16. Вищу освіту здобув у 1971 р. на факультеті теплоенергетики та автоматики Київського технологічного інституту харчової промисловості (нині — Національний університет харчових технологій). Відслужив у лавах армії. З 1973 по 1992 рр. працював на підприємстві теплових мереж «Київтеплокомуненерго», де пройшов шлях від змінного майстра, начальника служби до заступника головного інженера, а згодом призначений головним інженером. У 1992–1995 рр. — головний інженер Виробничого комунального житлово-ремонтного об’єднання м. Києва. Має власні та у співавторстві патенти на винаходи. Провідний фахівець сфери житлово-комунального господарства, відповідальний організатор виробництва, Євген Миколайович у 1995 р. призначений на посаду начальника адміністративними будинками Адміністрації Президента України. З 1995 по 2014 рр. — начальник управління адміністративними будинками Державного управління справами — спеціального державного органу з матеріально-технічного, соціально-побутового та іншого забезпечення діяльності Президента України, Верховної Ради України, Кабінету Міністрів України, Ради національної безпеки і оборони України інших державних органів, усіх міжнародних дипломатичних представництв на території держави. Працюючи у галузі, яка тісно пов’язана із забезпеченням комфортного проживання українців, життєдіяльності підприємств і установ, Євген Миколайович завжди керується принципом: «Благополуччя кожного будинку, кожної родини — понад усе». Адже від професіоналізму і сумлінності працівників житлово-комунальної сфери залежить соціальний настрій співгромадян. За значний особистий внесок у соціально-економічний та культурний розвиток України, вагомі досягнення у професійній діяльності, багаторічну сумлінну працю нагороджений орденом Данила Галицького (2004). За значний особистий внесок у соціально-економічний, науково-технічний і культурний розвиток України, вагомі досягнення у трудовій діяльності, багаторічну сумлінну працю нагороджений орденом «За заслуги» III ступеня (2009). Дружина — Ірина Іванівна, мають доньку Ксенію та сина Романа. Життєве кредо Євгена Опімаха є також запорукою успіху всієї держави: «Спочатку думай про Батьківщину».