пам’ять про цю просту людину з відкритою душею не підвладна часу. Вдячний заступнику Головного арбітра С. А. Буткевичу за його життєву мудрість, невичерпне почуття гумору, яскравий приклад жаги до життя.
Через п’ять років за рекомендацією наукових співробітників А. Я. Пилипенка та В. Б. Авер’янова перейшов на роботу до Інституту держави та права ім. В. М. Корецького НАН України. Тут пощастило працювати в колективі під керівництвом академіка В. В. Цвєткова, засновника наукової школи державно-правових проблем управління народним господарством України, справжнього лицаря від науки.
До кращих своїх університетів відносить також Держпостач УРСР, головою якого був тоді відомий керівник «таранного» типу П. І. Мостовий. На посаді головного юрисконсульта С. Ф. Демченко працював упродовж 1982–1987 рр., займався правовими проблемами забезпечення режиму економії матеріальних і енергетичних ресурсів в Україні та організацією правової роботи в системі матеріально-технічного постачання.
У червні 1991 р. призначений заступником голови Вищого арбітражного суду УРСР (з 2001 р. — Вищий господарський суд України), а в грудні 2006 р. очолив Вищий господарський суд України. З цієї посади пішов у відставку.
Науковим керівником з підготовки кандидатської дисертації «Організаційно-правове забезпечення раціонального використання матеріальних ресурсів в Україні» був В. І. Семчик — високопрофесійна людина з багатим життєвим досвідом. Не можна переоцінити позитивний примус до наукової роботи члена-кореспондента НАН України, доктора юридичних наук В. Ф. Сіренка. Докторська дисертація присвячена теоретико-методологічним проблемам ефективності господарського судочинства. Сергій Федорович завдячує яскравій особистості, академіку НАПрН України, доктору юридичних наук, професору Н. С. Кузнєцовій. Без її критики господарсько-правової концепції робота над докторською дисертацією була б неповною. Цінними були настанови щодо наукових пошуків по докторській дисертації академіка НАПрН України, доктора юридичних наук, професора В.С. Щербини.
З 2011 р. С. Ф. Демченко працює помічником президента Національної академії наук України. У 2012 р. увійшов до новоствореної Конституційної Комісії як спеціального допоміжного органу при Президентові України щодо реформування та підготовки змін до Конституції. У складі спеціальної комісії разом з відомими колегами-юристами готує пропозиції щодо конституційного забезпечення правосуддя в Україні. Автор низки наукових праць з проблем правового регулювання господарських відносин та правосуддя в Україні.
За багаторічну діяльність удостоєний орденів «За заслуги» III ступеня, князя Ярослава Мудрого IV та V ступенів, має чимало інших відзнак.
Підтримкою в житті завжди є дружина Ольга, яка навчалася на паралельному курсі історичного факультету. Доля їх поєднала у 1973 р. Доньки Наталія та Тетяна обрали фах батька, є кандидатами юридичних наук. Весь шлях Сергія Федоровича від шкільної парти і дотепер ретельно вимощений підтримкою цих добрих людей, наполегливою власною працею та осяяний материнським серцем. Він щасливий з того, що працював у колективі суддів, а нині має змогу реалізовувати себе в Національній академії наук України.
Кожна людина, яка досягла успіхів у будь-якій сфері, завдячує тим, хто її творив та супроводжував по життю. Сергій Федорович пам’ятає усіх, з ким доля подарувала можливість навчатися, працювати, зростати та засвідчує їм глибоку вдячність. Все, що в ньому позитивне, все, що розцінюється як досягнення, вважає не особистими здобутками, а душевними дарунками добрих людей, вірних друзів, які зустрічалися на життєвому шляху. «Все, що негативне — то моє особисте, бо дурного від інших не переймав».
Він не сидить на місці. Завжди в русі, серед людей. Тривалий час очолював спортивну федерацію дзюдо м. Києва. Тепер залишається її почесним президентом. Намагається віддати людям принаймні не менше тепла, доброти, досвіду, радості, співпереживання, ніж отримав від них. Певно, у цьому й полягає сенс життя.