Народився Михайло Григорович 31 жовтня 1959 року в с. Бісковичі Самбірського району Львівської області. У 1981 році закінчив землевпорядний факультет Львівського сільськогосподарського інституту (ЛСГІ) за спеціальністю «Землевпорядкування» та отримав кваліфікацію інженера-землевпорядника. Трудову діяльність розпочав відразу після закінчення інституту на посаді інженера землевпорядної експедиції НДС ЛСГІ. З 1983 року М.Г. Ступень працює асистентом на кафедрі земельного кадастру. У 1992 році успішно захистив кандидатську дисертацію на тему «Земельний кадастр та організація використання земельних ресурсів в системі АПК (на прикладі Рівненської області)», а 1995 року йому було присвоєне вчене звання доцента кафедри земельного кадастру. Михайло Григорович захистив докторську дисертацію на тему «Теоретичні основи організації використання та охорони земель населених пунктів в умовах реформування земельних відносин» на спеціалізованій вченій Раді з вивчення продуктивних сил України НАН України, 2004 року отримав вчений ступінь доктора економічних наук, а у 2005 році йому присвоєне вчене звання професора. Напрямки наукової діяльності професора Ступеня – розробка та вдосконалення теоретико-методологічних основ ведення державного земельного кадастру; організація використання та охорона земель в населених пунктах; розміщення продуктивних сил і регіональна економіка природокористування; охорона земель, містобудівні аспекти використання земель; питання державного регулювання ринкової економіки; застосування даних державного земельного кадастру. З 2001 року – завідувач кафедри земельного кадастру. Наукове керівництво роботою кафедри здійснює за темою «Розробка основних напрямів формування ефективної земельно-кадастрової системи на регіональному рівні». З 2006 року очолює землевпорядний фа­культет. Під час роботи у Львівському сільсько­господарському інституті науковець проходив стажування в університетах Австрії, Польщі та у провідних закладах України. Голова Спілки землевпорядників Львів­щини, член наукової ради при Головному управлінні земельних ресурсів Держкомзему Львівської області, член спеціалізованої ради із захисту кандидатських та докторських дисертацій Львівського національного аграрного університету, Київ­ського національного університету будів­ництва та архітектури, Інсти­туту економіки природокористування та сталого розвитку НАН України. У 1999 році Михайла Григоровича було обрано членом-кореспондентом Української екологічної академії наук, а 2002 року – дійсним членом цієї ж академії. Нагороджений нагрудним знаком «Почесний землевпорядник України» (2000), почесними грамотами Львівської обласної ради та Львівської обласної державної адміністрації, відмінник аграрної освіти ІІІ ступеня з 2008 року. М.Г. Ступень опублікував понад 330 праць, у тому числі 10 монографій, 8 підручників, 7 навчальних посібників, 10 брошур, 70 тез доповідей на наукових симпозіумах і семінарах, 102 праці навчально-методичного характеру. 27 публікацій здійснено за кордоном, зокрема у Польщі, Австрії, Молдові, Білорусі.